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海龍王與你共享海底新鮮事
2015年06月24日
[繪本募資] 魚鬆贈品更換通知:虱目魚鬆改烏魚鬆 2015.06.22
親愛的愛海好朋友,大家好
!
非常感謝大家對《好魚慢食》繪本的支持,一同撐出對永續海洋的想望。繪本
16
幅大圖在各位的支持下,如期在世界海洋日(
6
月
8
日)繪製完成,並已取得原始檔案。我們正在加緊腳步趕工美編中,還望大家耐心靜候!
原專案贈送的「虱目魚鬆」,由於虱目魚魚刺多,製程繁雜,特別是挑出魚刺的人力成本與風險過高,廠商承接意願偏低,幾經尋覓與討論,我們決定將其更換為「烏魚鬆」,其餘贈品則維持原案。
烏魚同樣是我們十分推薦的養殖海鮮選項,這尾數百年前引領先民渡台的海洋信使,現已有相當成熟而友善環境的養殖技術。其主要以黃豆、花生等植物性飼料養殖,不使用動物性魚油及魚粉,降低海洋資源之耗損。
此次選製的烏魚來自開闊的新竹海邊,夏承烈日,冬受九降風,養殖水體係來自天然砂濾海水及大自然雨水,不抽取地下水;另配以養殖場自行培養之益菌與藻類調控環境,並與白蝦低密度共養達三年而得。魚鬆加工時,僅添加必要的糖、鹽、醬油及沙拉油,整罐純魚鬆、無添加豆粉等添加物。
越簡單,越不簡單!敬請安心享用!
此外,此次烏魚鬆罐「包裝」上所選的詩,為台灣鹿港詩人洪繻(洪棄生),於1897年所做的五言古詩
《食烏魚五十二韻》
。
(小編試用,感覺很味美料實在,拌飯拌麵用量都很省
^^
)
此款烏魚鬆由於用料實在、成本高,
廠商未來定價是NT.500,這次贊助的朋友算是很幸運喔! 繪本捐款回饋方案到7/15以前,都還可以加碼贊助,給我們鼓勵。金額請
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oceanus@happyocean.org
。
敬祝
夏至心想事成!
海龍王愛地球協會
敬上
張貼者:
Gold
於
2015-06-24 13:38:30
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